Chambres
Les mesures d'adaptation ont été habilement reconstruits des bâtiments de l'ancien ' 700, à combiner le meilleur touriste doit, avec la reprise de l'originalité, la simplicité et la beauté de l'ancien monde rurale sicilienne. Les chambres sont toutes conçues dans un style rustique, avec poutres en bois, elles sont toutes équipées de salle de bain privée et un balcon avec vue panoramique.
Restaurant
Dans la structure, on peut encore admirer les caves pour le stockage de vin, huile et noisettes, l'ancienne grange et autres structures utilisées autrefois par les agriculteurs. Aujourd'hui la vieille Cave est devenu une belle salle de petit-déjeuner, avec ses planchers en terre cuite caractéristique et les arcs de briques, où chaque matin sont servi un riche petit-déjeuner buffet avec un large choix de produits locaux.