Situé parmi un parc de 1 700 m², l'Hotel Elephant occupe un vaste palais restauré. L'établissement, accueillant des clients depuis plus de 450 ans, comprend une grande piscine et des courts de tennis.Les chambres raffinées de l'Elephant sont équipées de tissus luxueux, de moquette douce et de parquet. Elles combinent un mobilier classique et une télévision moderne à écran plat dotée des chaînes satellite.Un petit-déjeuner buffet varié est servi tous les jours. Le déjeuner et le dîner peuvent être dégustés dans l'une des 3 salles à manger élégantes. Le menu se compose de spécialités copieuses et de plats gastronomiques du Tyrol du Sud, avec des influences italiennes et autrichiennes.L'hôtel Elephant possède un bâtiment principal et un second édifice situé dans le vaste parc. Idéal pour faire du trekking en été et du ski en hiver, l'hôtel se trouve dans le centre de Bressanone abritant le curieux Musée de la pharmacie et une cathédrale baroque.