On le trouve en montant au deuxième étage de la plus grande maison, à côté de MELISSA. Un patio en toute intimité dans les bois, réservé uniquement à cet appartement, laisse libre la vue sur la vallée et le grand parc de "Il Pozzo". A quelques mètres de l'entrée de la terrasse en pierre avec pergola de vigne américaine, table et chaises pour profiter des moments conviviaux, des températures douces et de la Nature. A l'entrée, la cheminée règne en maître dans le salon aux tons crème et aux finitions rouge bordeaux. Sur la droite se trouve une kitchenette, taillée sur mesure pour cette pièce et escamotable, qui permet de dissimuler le poêle et l'évier lorsque l'on veut profiter de l'ambiance intérieure du salon. La chambre double aux finitions bordeaux, avec un lit à baldaquin et des meubles de la fin du XIXe siècle, se trouve à gauche de la cheminée et dispose d'une salle de bains attenante de couleur pêche lumineuse. Cette salle de bain est située à l'intérieur de ce qui reste de la tour militaire du 12ème siècle. à partir de laquelle, en liaison avec la tour ottomane de la ville de Subbiano (de l'autre côté de l'Arno), l'entrée de la vallée était contrôlée. Dans la salle de bain de droite, accessible à l'autre chambre, se trouve une toilette en bruyère typique des années 1950.