Salle
L'élégant lobby est grand et élégant, comprenant un coin salon. Le restaurant principal de l'établissement se trouve à votre droite dans le hall tandis que le bar ouvert au public se trouve à votre gauche.
Extérieur
Ce magnifique hôtel du 19ème siècle a été complètement restauré et modernisé. Il représente l'hôtel monument d'Eastbourne.
Chambres
152 chambres dont 32 suites et 14 Junior Suites. Toutes les chambres sont décorées individuellement et toutes disposent d'une salle de bains privée, de la TV satellite, de la radio, d'une ligne téléphonique directe, de points modem dans toutes les chambres, d'un presse-pantalon et d'un sèche-cheveux. Le service de chambre est disponible 24 h/24.
Restaurant
L'hôtel a 2 restaurants, de première classe, entièrement dévoués à garder un très haut standard de cuisine anglaise traditionnelle concoctée avec une once de modernisme, ce restaurant, récemment rénové, jouit d'une splendide ambiance qui exsude de qualité et de grâce. Des ingrédients d'excellente qualité sont utilisés pour créer un menu varié accompagné d'une grande sélection de vins. Les restaurants sont tous deux extrêmement populaires auprès des touristes et des habitants.
