Extérieur
Du couvent d'hier à l'Orangeraie d'aujourd'hui, le manoir de cette majestueuse 1900 n'a rien perdu de son charme d'antan. Le panorama est intact, horizon bleu, ciel bleu, du Cap Lardier aux îles. Une piscine chauffée avec terrasse, bains de soleil et parasols.
Chambres
Calme et décorées dans un style français avec des meubles d'époque. Les chambres spacieuses disposent de la télévision par satellite, d'un minibar et vue sur la mer ou sur la piscine ou sur les îles de Port-Cros et Le Levant.
Restaurant
Le restaurant n'est pas ouvert toute l'année mais uniquement pendant la saison d'été (les dates exactes décidé chaque année, habituellement d'environ Mai à Septembre). Le petit déjeuner est servi dans un cadre agréable avec vue sur le parc environnant l'Hôtel.