Salle
Dès votre arrivée, notre équipe de réception et conciergerie vous accueillera pour que vous vous sentiez immédiatement chez vous. A votre écoute, elle se chargera de répondre à vos attentes et de personnaliser votre accueil. Un linge ou un vêtement à repasser, un bouquet à livrer, une table à réserver ? Notre conciergerie veille à vous apporter le meilleur service de façon professionnelle et attentionnée.
Extérieur
Nos 7 suites disposent d’une terrasse ou d’un balcon privé accueillant pour profiter des beaux jours. Vous avez également accès à la terrasse du restaurant arboré et fleuris avec son Bonsaï de 80 ans d’âge.
Chambres
Avec tout l’équipement et du confort indispensable dans l’hôtellerie de luxe. Nos suites et chambre garantissent le calme indispensable à votre villégiature. Spacieuses, disposant d’une terrasse ou d’un balcon, parfaitement insonorisées, elles constituent un cocon élégant et relaxant le temps de votre séjour.
Restaurant
Dans une atmosphère raffinée et élégante, conviviale et familiale, nous vous accueillons à la Table de l’Ermitage. Le Chef Filipe Silvestre, après avoir parcouru de belles Maisons étoilées, se pose à la baie du Mont Saint-Michel, pour un nouveau défi à la Table de l’Ermitage. Le Chef et son équipe subliment les produits de saison avec une touche d’originalité. Vous retrouverez à la carte, ses plats signatures réalisés avec des produits phares de la baie tels que l’huître de Cancale, l’agneau de pré-salé, les Saint-Jacques et le homard bleu breton. Et pour agrémenter vos déjeuners et dîners, nous vous proposons notre sélection de vins et de liqueurs, associant de grands noms à des appellations plus confidentielles mais tout aussi savoureuses.