Salle
La façade de l'Hôtel cache une magnifique cour intérieure à double galerie dont la partie supérieure est vitrée. Des détails et des plats andalous agrémentent la salle à manger.
Extérieur
Derrière sa façade austère, l'hôtel cache un splendide patio avec une double galerie dont la partie supérieure a été vitrée.
Chambres
Les chambres accueillantes et confortables se distinguent par la hauteur de leurs plafonds. On remarque les six chambres qui donnent sur la place ainsi que la suite, située dans l'angle opposé, depuis laquelle on a une ample vue panoramique sur la Place de Vazquez de Molina.
Restaurant
Asseyez-vous dans la salle à manger du Parador, prenez la carte et profitez-en. Queue de taureau au vin rouge de la Loma, chevreau cuit à l’étouffée au pignons, poivrons farcis à la perdrix.