Salle
Le mobilier traditionnel castillan de l’hôtel est exposé avec goût dans un palais qui conserve ses salons seigneuriaux, parfaits pour y tenir des réunions et des assemblées, ainsi qu’une chapelle romane du XIIIème siècle.
Extérieur
C'est l'enclave idéale pour profiter d'une ville historique, à proximité de merveilleux espaces naturels.
Chambres
L'hotel a vastes et accueillantes chambres; quelques unes sont dotées de lits à baldaquins et terrasses, de véritables demeures royales.
Restaurant
L'hotel a une salle à manger, où l’on peut déguster les œufs frits avec "migas" et "torreznos", le chevreau rôti au four, la morue au fromage de la Manche, sans oublier le dessert: les célèbres "borrachitos seguntinos" et "les fleurs de Cabanillas" (sorte de beignets). Le tout préparé avec les meilleurs produits de la région et de la saison.