Salle
Les lampes, les coffres et les rideaux dominent la décoration intérieure, où l'on remarque la grandeur et la luminosité des chambres et des salons de travail et de loisir.
Extérieur
La valeur historique du donjon (Torre del Homenaje), adossé au Parador, les colonnes et les arcades de la cour, ainsi que la piscine, avec d'exceptionnelles vues sur les plaines de Campo Arañuelo, conforment un ensemble très attrayant.
Chambres
Meublées dans un style castillan, les chambres viennent avec la salle de bain complète, un mini-bar, le téléphone et la télévision.
Restaurant
La chasse et les produits de saison sont caractéristiques d'Oropesa, où la cuisine tolédane offre du mouton, du chevreau rôti et d'autres spécialités telles que les "migas del Arañuelo" (pain émietté et frit), ou la perdrix en marinade.