Salle
Le lobby spacieux et le service d'enregistrement de pointe sont certains des avantages de l'hôtel somptueux et grandiose Le Darling.
Extérieur
Le Darling, faisant partie du complexe Star, rénové et moderne, continue de représenter une icône majeure surplombant le Darling Harbour.
Restaurant
Le Darling dispose de 2 nouveaux restaurants, en plus des 18 bars et restaurants situés au Star. Le 2 nouveaux restaurants sont Sokyo - Le nouveau restaurant japonais contemporain situé au Darling, avec le chef exécutif Kojima Chase et le second restaurant est le Momofuku Seiobo, offrant des saveurs américano-coréennes de David Chang.