L'albergo Solaria è un albergo tradizionale, da tre generazioni proprietà della famiglia Torriani, situato nella stazione estiva e ivernale di Bivio, in Svizzera. D'estate : punto di partenza ideale per gite per tutti i gusti. Sentieri pedestri sorici, pesca, tennis, passeggiate a cavallo giornalieri. D'inverno: 30 km di piste per sci alpino, 8 km di pista per sci di fondo, escursioni con gli sci, pista da pattinaggio e per slitte. Approfittate dell'accesso internet WiFi ad alta velocità, gratuito e disponibile a qualsiasi orario nel salone, ricevimento e sala da pranzo così come in tutte le camere. Venite assaporare le specialità grigionesi, italiane e internazionali in un'atmosfera calorosa. Specialità di pesce e di selvaggina secondo la stagione. I nostri ristoranti propongono specialità grigionesi, italiane ed internazionali. Godete la nostra speciale offerta della stagione, ogni venerdì la "Polenta Festival" offre un'ampia scelta di diverse polente. Oppure provate il nostro piatto tipico il Capuns e Pizzocheri. Capuns è un piatto tradizionale dei Grigioni fatto con la pasta dei Spätzle, arricchito da erbe e fine fette di Salsiz. La pasta avvolta in foglie di coste o foglie di lattuga. I Capuns sono poi cotti e cappesante di formaggio delle alpi e servito con una salsa fatta con mettà latte mettà con brodo di carne. Pizzoccheri è un piatto senza carne fatto con patate, Pizzoccheri (pasta di farina di grano saraceno), carote, spinaci, cipolle, aglio, piselli, erbe e formaggio. Le patate, insieme con i Pizzoccheri , sono cotti nell'acqua salata e mescolati con legumi. Finalmente, salvia e formaggio sono aggiunti. Bivio, la Perla di Julier situato a 1769 metri sopra il livello del mare, è un posto che propone tutto l’anno numerose attività nel cuore di un intatto mondo di montagna. Troverete divertimento e rilassamento per anima e corpo, d’estate come d’inverno. Ispirati dal fascino del nostro villaggio e l’accogliente atmosfera della nostra casa. Potrete godere giorni spensierati e divertenti, una parte del mondo lontano dal quotidiano e dall’agitazione. Vi accogliamo calorosamente e prendiamo cura di voi. Voglia di esperimentare un’avventura indimenticabile ? Perché non seguire i passi di Michael Schumacher e godere una scesa di bob nel scese olimpiche di St. Moritz. composto in prima da un pilota conduttore professionista, nel retro da un frenatore e al centro del bob dai clienti. I due posti di mezzo sono riservati ai clienti. La discesa dura 80 secondi. Per prenotare una discesa di bob indimenticabile a St. Moritz, si deve contattare Giancarlo Torrioni via e-mail ch155@minotel.com, albergatore di Bivio, campione svizzero e vice-campione svizzero di bob a quattro nel 1976 così come campione europeo nel 1977. Per l’inverno troverete il villaggio turistico più attrattivo delle Alpi dell’est con 205 discese di sci ben tenute. Che sia per lo sci, lo snowboard, lo scivolo, sci campestre, pattinaggio su ghiaccio o semplicemente per una passeggiata tranquilla nel paesaggio invernale, tanto piacere invernale. Durante l’estate troverete un’ampia gamma d’offerte speciali come scalata, visita botanica, bicicletta o pesca. Che sia con una guida professionale o per contro proprio, ogni escursionista e ogni ciclista trova diversificazione, divertimento e rilassamento. Importanti strade da attraversare, pescare la trota nei fiumi e laghi di montagna, tennis, surf, scalata, alpinismo. L’albergo organizza ogni estate escursioni guidate a piedi che durano circa due ore. Equitazione : Con noi esperimenterà la sua vacanza d’equitazione in un modo diverso. La scuderia è tenuta con gran cura e attenzione da Genny Torriani. Le notre offerte sono varie da un’ora, metà giornata o giorno intero di cavalcata oppure una gioviale cavalcata nelle Alpi Natone con pancetta e vino. L’offerta più spettacolare è una cavalcata di due o tre giorni dal passo del Septimer nell’idillico Bergell fino a Bondo. Un’esperienza unica.