Camere
Le camere dell'hotel sono dotate di aria condizionata, riscaldamento, asciugacapelli, menu di cuscini, tv satellitare a schermo piatto, minibar, cassaforte e bagno completamente attrezzato. Molte dispongono di terrazza, e sono affacciate sul porto Esportiu d'Aiguadolç o sulle spiagge di Sitges. Le tipologie di camere offerte sono doppia, deluxe, premium, Junior Suite e Suite Presidenziale.
Ristorante
Il Meliá Sitges offre due ristoranti. Il ristorante Noray è specializzato nella cucina internazionale con specialità regionali, ed ogni mattina propone una ricca colazione a buffet, dalle ore 7:00 alle ore 10:30. Il Saffron Mediterranean Bistrot, nel quale viene servita una cucina internazionale e mediterranea con prodotti di stagione, è un ambiente informale e distensivo.
Posizione
Situato in una zona tranquilla a Sitges, l'hotel Meliá Sitges è a pochissimi minuti dalla costa e spiagge di Balmins e Aiguadolç, a 20 minuti dalla stazione ferroviaria e a circa 15 minuti dal centro città. L'aeroporto di Barcellona (BCN) è a soli 25 km di distanza. Sitges è una cittadina che offre eventi e vari luoghi interessanti, come le chiese di San Bartomeu e Santa Tecla, la casa laboratorio dello scrittore e pittore Santiago Rusiñol, il Museo Maricel e il Museo Romantico.