A Sant Vincent de Montalt, su una collina, circondato da bellissimi giardini e con il Mediterraneo sullo sfondo. Si tratta di un'antica dimora nobiliare del 1619, su cui spicca un'imponente torre di guardia. Decorazione classica, servizio completo e moderno. Gli ospiti potranno degustare le specialità del ristorante Petit Olivier, create in collaborazione con il prestigioso chef Carles Gaig.