Sala
Di medie dimensioni. Il decor è classico ed è presente un'estesa area salotto per coloro dove accomodarsi mentre si attende di fare il check in o dove semplicemente rilassarsi e gustare un drink dal lobby bar. E' inoltre presente uno Schermo Home Theatre.
Esterno
L'esterno presenta una grande facciata composta di mattoni e decorata in uno stile Arabo con un complesso simile a sabbia.
Camere
Le camere sono di un comfort squisito e dal decor discreto. Sono tutte accessoriate con le risorse più avanzate. I servizi includono un menu di cuscini, WiFi (connessione internet Senza Fili), minibar, televisore satellitare, telefono con linea diretta, aria condizionata/riscaldamento e cassetta di sicurezza. Tutte le stanze da bagno sono completamente accessoriate e con asciugacapelli.
Ristorante
"La Cartuja" è decorato in uno stile Inglese e propone cucina di alta qualità basata sulle ricette più tradizionali.