Pastrana è una città a l’Alcarria in stile medioevale ricco di arte e storia. Edifici e strade ci portano a un'altra epoca, come il Palazzo Ducale situato in Plaza de la Hora, che è stato privato della libertà la famosa Principessa di Eboli da Felipe II. La Chiesa Collegiata ha preziose opere d'arte quali arazzi del monastero fondato da S. Teresa di Gesù.L'Hotel è situato nel centro storico commerciale e politico di Pastrana. L'edificio è parte del grande Plaza de los Cuatro Canos.Ci sono 9 camere doppie e 3 suite, tutte complete, accoglienti e confortevoli, che sono esaltati da una vista meravigliosa.