Sala
L'interno è dominato da luci, cassettoni e tende, con ampie e luminose sale e spazi di lavoro.
Esterno
Il valore storico della Torre del Homenaje, una torre allegata al Parador, le colonne del cortile e la piscina con vista straordinaria sulla pianura del Campo Arañuelo, contribuiscono alla bellezza dell'hotel.
Camere
Tutte le camere, arredate in stile castigliano, sono dotate di stanza da bagno completa, minibar, telefono e televisione.
Ristorante
Selvaggina e altri prodotti di stagione sono le caratteristiche di Oropesa, dove la cucina di Toledo offre agnello, capretto arrosto e altre specialità, come Migas del Arañuelo, un piatto a base di pane, e pernice marinata.