Immersa nella campagna toscana, questa azienda agricola produce olio d'oliva, vino, verdure, olio essenziale e frumento. Dotato di un ristorante e di uno zoo per bambini, dista 10 minuti di auto da Sorano. La colazione comprende ricotta locale, miele, crostate di frutta, torte e marmellate, accompagnati da formaggi e salumi locali. Il ristorante Aia del Tufo serve specialità toscane preparate con prodotti biologici della fattoria. Le camere presentano mobili artigianali e pavimenti piastrellati. Affacciate sul giardino, includono un bagno privato con set di cortesia a base di prodotti essenziali a base di olio di produzione locale. Alcune vantano affreschi in stile etrusco alle pareti. Il Bio Agriturismo Aia del Tufo ospita capre, anatre, asini e galline. L'azienda gestisce corsi per bambini su come il formaggio, il pane di grano, le verdure coltivate e le piante medicinali. La fattoria dista 20 minuti di auto dalle città etrusche di Pitigliano e Sovana. Le terme di Saturnia distano 25 km. È consigliato l'uso di un'auto.