Sala
Nell'interno si susseguono le sale per il comfort degli ospiti a iniziare dalla reception aperta 24h, per continuare nelle diverse hall impreziosite da tappeti persiani e da arredi in stile siciliano e nella piacevolissima sala da te dove degustare uno dei tanti blended selezionati dal bar riservato agli ospiti.
Esterno
Immerso in una tenuta di 12.000 mq, tra aranceti e uliveti, ha mantenuto le caratteristiche della masseria con l'alto muro a definire un ampio cortile dove si affacciano gli ambienti comuni e le camere con sul retro il grande parco che accoglie le splendide piscine.
Camere
Eleganti, curate in ogni minimo particolare, con arredi in stile e pavimenti in cotto ad evocare atmosfere d'altri tempi, le 24 camere de Il Podere sono impreziosite dai migliori comfort per un albergo 4 stelle a Siracusa. Raffinati letti in legno massello sono abbinati a lumi ricercati e a tessuti di pregio sapientemente disposti in spazi ampi e luminosi che rendono accoglienti tutte le camere dell'albergo. Diverse hanno un piacevole balcone, ideale per degustare la colazione durante la bella stagione. Proposte nella versione classic e junior suite, singole, doppie e matrimoniali, alcune attrezzate per i disabili e disponibili per non fumatori con materiali e tessuti anallergici, tutte hanno il bagno con vasca o doccia, asciugacapelli e, per il massimo comfort, aria condizionata, TV Lcd, telefono, frigobar e cassaforte.
Ristorante
Negli spazi del raffinato ristorante, caratterizzato da atmosfere eleganti ed impreziosito dalla preparazione ricercata delle tavole utilizzando tessuti e porcellane di pregio, è possibile degustare la cucina tradizionale siciliana con divagazioni mediterranee e internazionali. Profumi e colori di terra e di mare in un mix unico di sapori di origine antica sono riproposti nelle ricette dello chef, sobrie e ricercate, che esaltano il carattere siciliano dei piatti. Gli ortaggi freschissimi, le carni delle zone montane, il pesce appena pescato, i formaggi tradizionali e, per finire, i classici dolci con la ricotta, ed i mille profumi dei fiori e della frutta siciliana compongono la tavolozza del noto chef siracusano. I 200 posti disponibili all'interno dello splendido giardino d’inverno attorno alla piscina, rendono il ristorante de Il Podere il luogo ideale per banchetti in occasione di eventi speciali, nozze e cerimonie.