Sala
Entrando in Palazzo Guiscardo si respira l'atmosfera di un elegante palazzo signorile. Ogni particolare è stato attentemente studiato per avvolgere il visitatore inun'atmosfera "homish" arricchita da mobili d'antiquariato. Piccola hall ma accogliente; con mobili dei primi del 900 ed un libreria per rilassarsi leggendo un buon libro o sfogliando cataloghi d'arte.
Esterno
Antica palazzina dell'800 ristrutturata nel 2005. Di fronte all'hotel c'è una terrazza con tavoli ed ombrelloni dov'è possibile prendere la colazione oppure gustare una vasta scelta di drink.
Camere
Le camere sono tutte arredate in maniera differente con mobili antichi e letti a baldacchino che assicurano un clima caldo ed accogliente. Le camere sono insonorizzate con aria condizionata, alcune con bagno idromassaggio elegantemente rivestite da marmi preziosi, Nella camere troverete anche la televisione digitale-satellitare.
Ristorante
Particolare cura viene data alla preparazione del breakfast con marmellate e miele dell'azienda agrixola "Borgo dei Medici" con il pane di diverse farine, croissants e torte di pasticceria artigiana, affettati toscani, fatasie di frutta, formaggi e yogurt biologici.