Sala
Il Palazzo, conservando le sale affrescate, i mobili d'epoca, gli antichi locali dalle caratteristiche volte in pitra leccese, è tornato all'antico splendore.
Camere
L'albergo dispone di una Suite, tre Junior Suite e sette camere standard dotate di ogni comfort. Ogni stanza è arredata con raffinata eleganza: pavimenti in parquet, pregiati tessuti, mobili antichi e moderni, collegamento ad internet, aria condizionata, TV LCD 20'' con accesso a programmi satellitari e Sky, radiosveglia con lettore CD, minibar, cassaforte e telefono.
Ristorante
L'hotel non dispone di un ristorante. L'ospite, tuttavia, potrà gustare la prima colazione nel salone affrescato o gustare l'aperitivo nei due bar dell'hotel.
Posizione
L'Hotel Palazzo Papaleo, primo cinque stelle della città di Otranto, è un'antica dimora dei primi dell'800 ubicata nel cuore del centro storico, aperta sulla strada del porto, alle spalle della grande Cattedrale romanica.