Esterno
I trulli sono costruzioni uniche ed esclusive di questa zona della Puglia e sono state realizzate nel periodo tra la metà del 1600 e la fine del 1800 per motivi ancora oggi misteriosi: alcuni studiosi sostengono che i trulli siano stati costruiti per sfuggire ai balzelli del Regno di Napoli e dei Borboni, altri affermano che venivano realizzati per liberare il terreno circostante dalle pietre che fornivano un ottimo materiale da costruzione.
Camere
Scoprire l'esclusivo piacere di "vivere in un trullo" è una sensazione unica! La struttura dispone di trulli originali e piccole "casedde" dall'arredamento semplice e rustico. Ogni abitazione è dotata di: tv, aria condizionata, riscaldamento, cucina o angolo cottura con frigorifero, bagno con vasca o doccia, spazi verdi esterni. Le diverse abitazioni, accessibili agli ospiti disabili, sono costituite da una serie di trulli diposti a circa 100 mt. di distanza, assicurando privacy e relax; ogni abitazione dispone di cucina autonoma completa di arredi e corredi in stile country. Il microclima interno del trullo (realizzato solo in pietra a secco e con le pareti motlo ampie e profonde) assicura un fresco secco in estate e un tepore mediterraneo in inverno; anche gli armadi sono ricavati da nicchie nelle pareti in pietra. A disposizione degli ospiti il forno a legna, frutta ed ortaggi. Grande rispetto è riservato (con un piccolo supplemento da pagare in loco) agli amici cani, con un'apposita area recintata. La pineta interna è ideale per la meditazione e lo yoga. I proprietari, sempre presenti nella struttura, assicurano ai propri ospiti assistenza nel rispetto della tranquillità del luogo.
Posizione
Agritrulli Country Residence sorge nel comprensorio storico dei Trulli in Valle d'Itria. Questa splendida tipologia architettonica, per la sua unicità al mondo, è stata classificata dall'UNESCO nel 1992 patrimonio storico dell'umanità come manifesto della "cultura della pietra". Agritrulli è sorto per aggregazione nel tempo delle diverse abitazioni nel massimo rispetto della natura e della storia dei luoghi ed è costituito da una serie di trulli in pietra completamente ristrutturati, per un totale massimo di 40 posti letto in unità indipendenti ed accoglienti.