Esterno
Villaggio agricolo della prima metà del '900, dedito alla coltivazione e lavorazione dei tabacchi levantini, Borgo Cardigliano si presenta come singolare hotel-resort nella penisola Salentina. Immerso nel verde e nella quiete di un ambiente rurale seducente, il Borgo è stato restaurato nel più assoluto rispetto del paesaggio e dell'ambiente: conserva, infatti, tutte le caratteristiche architettoniche tipiche del Salento. L'atmosfera incantata che vive nei profumi e nei colori di questo posto riporta alla mente il vecchio Meridione bucolico. Allo stesso tempo, l'hotel offre ai suoi ospiti tutti i moderni comforts di una struttura all'avanguardia per incontri di lavoro, esclusivi eventi e ricevimenti ed indimenticabili vacanze.
Camere
JUNIOR SUITE: Luminose, ampie ed eleganti, le JS hanno un piccolo terrazzino e sono dotate di servizi con vasca o doccia, asciugacapelli, climatizzatore, TV color, frigo-bar e telefono. SUPERIOR: ricavate negli antichi magazzini del tabacco, le camere Superior sono finemente arredate in stili differenti, illuminate da ampie finestre e dotate di toilette con doccia, asciugacapelli, climatizzatore, TV color, frigo-bar e telefono. STANDARD MATRIMONIALE: Le standard da 2 posti letto, ottenute recuperando le abitazioni dei vecchi coloni, hanno uno stile molto semplice e sono corredate di tutti i comforts: bagno con vasca o doccia, climatizzatore, TV color, frigo e telefono. STANDARD 4 POSTI LETTO: sono ideali per le famiglie, constano di due ampie stanze con soffitto a stella: una zona living con due letti sofà singoli e una camera matrimoniale dalla quale si accede ad un patio privato prospiciente i giardini dai quali si accede alla piscina. Servizi con vasca-doccia, climatizzatore, TV color, frigo e telefono.
Ristorante
Il ristorante "Il Mandorlo" dove degustare piatti ispirati alla cucina italiana classica o tipica pugliese, esaltati dalla freschezza e genuinità dei prodotti. Capienza 250 posti, orario di apertura: tutti i giorni pranzo dalle ore 13:00 alle ore 14:30; cena dalle ore 20:00 alle ore 22:30.
Posizione
Borgo Cardigliano situato nella campagna di Specchia, dista 30 km da Maglie, 60 da Lecce, 20 km dal Mar Ionio, quindi dalle lunghe distese di sabbia con lidi efficenti e ben attrezzati; 10 km dalla costa Adriatica, costituita da roccia a tratti altissima ma con delle suggestive calette naturali.