Sala
Il Risorgimento Resort rappresenta la cornice perfetta per piccole riunioni, conferenze e banchetti. Dispone di 3 sale meeting dalla capienza massima di 80 posti. Una struttura ideata per garantire i più elevati livelli di efficienza e flessibilità progettuale, i più evoluti standard tecnologici e tutti i vantaggi di una location impareggiabile.
Esterno
L'edificio e' un meraviglioso palazzo del diciasettesimo secolo, arricchito da un design moderno.
Camere
Negli spazi privati la progettazione architettonica, il design degli interni, i complementi d'arredo valorizzano l'armonia con il territorio. Tutto è su disegno: dagli apparecchi illuminanti agli accessori per le sale da bagno, dalle sedute ai tessuti, dalle moquettes fino al più piccolo dettaglio. Sulle pareti delle camere grandi stampe fotografiche su tela del fotografo Marino Mannarini ritraggono dettagli del Barocco leccese; le moquettes delle stanze richiamano stilizzazioni di alberi d'ulivo; ogni elemento è intriso di territorialità ed è reinterpretato secondo il gusto contemporaneo. Molte le dotazioni dettate dal gruppo Vestas Hotels & Resorts in ognuna delle 41 camere e delle 6 suite: aria condizionata/riscaldamento regolabile, frigobar, telefono con linea esterna diretta, radio e televisione. Le ampie sale da bagno, interamente rivestite con marmi di grande pregio e concepite come spazi benessere, sono per tale ragione provviste di ogni comfort.
Ristorante
Terra del gusto e delle tradizioni conviviali, il Salento vanta una spiccata vocazione gastronomica ed una proverbiale cultura dell’ospitalità. Al Risorgimento Resort, il decoro delle aree dedicate alla ristorazione appare, senza essere minimalista, elegante e rigoroso, sfruttando appieno il respiro scenografico dell’architettura. Le ampie vetrate, oltre a portare luce naturale, intendono comunicare un’apertura degli spazi alla città che conservano, così, un carattere informale per invogliare l’accesso anche alle persone non residenti in albergo. Ampia autonomia è accordata alla personale creatività dello chef il quale, spontaneamente, accosta tradizione ed innovazione dei sapori. Un’accurata selezione di etichette locali, nazionali ed internazionali di vino invita a scoprire abbinamenti insoliti, autentici e genuini.