Sala
Uno spazio non convenzionale dove convive un originale rapporto tra calore antico e gusto contemporaneo. Shalai nel dialetto siciliano è gioia piena, appagante.
Camere
Colori morbidi, luci calde, pietra e tessuti naturali, pitture ecologiche definiscono l’unicità di un ambiente sano e di un’atmosfera intima. Tutte le camere sono provviste di doccia.
Ristorante
Il nostro ristorante è un ambiente familiare, caratterizzato da un design essenziale dal gusto retrò, dove gustare una cucina creativa capace di esaltare i profumi della tradizione siciliana, accompagnandovi in un universo di sapori tutto da scoprire. Attraverso un’accurata selezione degli ingredienti di stagione e una raffinata interpretazione dello Chef potrete scegliere tra la genuinità di un menu à la carte, le specialità tipiche della tradizione culinaria e la raffinatezza dei nostri dessert. Un’attenta selezione di vini, con un particolare interesse per quelli etnei, accompagnerà le proposte dello Chef. Un’accoglienza nel mondo del gusto estesa anche ai clienti che non soggiornano nel resort. Il bar è uno spazio intimo per un accurato servizio all-day-long, dove è possibile scegliere tra una raffinata selezione di soft drink, o semplicemente godersi momenti di relax con un bicchiere di vino e gustose prelibatezze.
