Ristorante
Il popolare ristorante gastronomico dell'hotel serve una cucina francese con un tocco delle Ardenne. Molte delle guide culinarie, tra cui la guida Michelin, Lemaire e GaultMillau, hanno menzionato il ristorante per la sua cucina raffinata. Il menù cambia ogni 3 mesi, in base alle diverse stagioni.