Lobby
Die großartige Lobby im Wintergarten-Stil, mit Sandsteinspringbrunnen und beeindruckender Glaskuppel, ist der Mittelpunkt des Hotels.
Außen
9-stöckiges Gebäude (weiß und braun). ERNEUERUNG DES SWIMMINGPOOLS: Der Swimmingpool ist von 8.30 bis 16Uhr von Mittwoch, den 28. April 2004 bis Freitag, den 30. April 2004 außer Betrieb. Andere Bauarbeiten gehen bis zum 18. Mai 2004. Die Benutzung des Tennisplatzes ist dadurch nicht beeinträchtigt.
Zimmer
2002 renoviert. Die Zimmer haben entweder ein besonders großes Doppelbett (King-size) oder zwei Einzelbetten und Federbetten im europäischen Stil. Die Zimmeraustattung ist von höchstem technologischem Standard: Internetzugang über Movielink Pay TV, Netzwerkanschluss für Facsimile oder Modem, und ausgedehnte Arbeitsfläche.
Restaurant
Das Hyatt Regency Perth bietet seinen Gästen die Auswahl zwischen drei Restaurants und einer Caféterrasse. Das elegante Gershwin's, das Aushängeschild des Hotels, Joe's Oriental Diner (südostasiatische Küche) und die La Strada Caféterrasse serviert leichte Mahlzeiten.