À l'intérieur de la propriété, à environ 600 mètres de la Villa, se trouve un groupe de fermes appelé "Il Borgo di Mariano" composé de quatre fermes en pierre séparées, avec des appartements de différents types et chambres. C'est le typique village paysan toscan, où tout rappelle le "bon vieux temps": la place au sol pavé, les outils de travail de la tradition bucolique, les appartements aux sols en terre cuite et poutres en bois, l'élégance du mobilier tout en bois massif bois. Tous les appartements ont leur propre coin de verdure équipé d'une ravissante tonnelle en bois avec table et chaises pour manger ou profiter d'un moment de détente en plein air. A deux pas de la piscine se trouve le restaurant La Locanda del Borgo avec une grande véranda donnant sur le jardin. Le restaurant est ouvert pour le déjeuner et le dîner en haute saison et uniquement pour le dîner en basse saison. Il propose des plats typiques de la tradition toscane avec des pâtes et des sauces maison, des produits locaux et pour ceux qui le souhaitent, des pizzas cuites au four à bois. À l'intérieur du Borgo, il y a aussi un terrain de padel, qui peut être réservé à la réception ou au moment de la réservation.