Chambres
Avec planchers de bois, les chambres de l'Adler sont équipées de TV LCD, minibar, sèche-cheveux, coffre-fort, téléphone, réveil, wifi salle de bains privative et la plupart disposent d'un balcon avec vue sur les Dolomites.
Restaurant
Chaque matin est servi un copieux petit déjeuner buffet. Le restaurant sert des plats locaux et internationaux.