Situé à Gorizia, dans la région du Frioul-Vénétie julienne, le 1848 Chef's Rooms se trouve à 2,8 km de Fiere Gorizia. Il propose une cuisine et un salon communs, ainsi qu'une connexion Wi-Fi gratuite dans l'ensemble de ses locaux. Cette maison d'hôtes propose des chambres familiales. Toutes les chambres disposent de la climatisation, d'un bureau, d'une terrasse avec vue sur la ville, d'une salle de bains privative, d'une télévision à écran plat, de linge de lit et de serviettes. Les chambres disposent d'une machine à café. Certaines comprennent une terrasse et d'autres offrent une vue sur le jardin. Tous les logements comprennent une armoire et une bouilloire. Le 1848 Chef's Rooms assure un service de location de vélos, la région étant prisée des amateurs de randonnée et de vélo. L'aéroport de Trieste, le plus proche, est implanté à 30 km.