Salle
L'entrée est spacieuse avec des murs et un sol en marbre impressionnants, ce qui donne à l'hotel une atmosphère coloniale. Le salon de l'entrée est animé et intégré à l'entrée, vous y trouverez aussi quelques autres magasins exclusifs.
Extérieur
C'est un batiment historique de style colonial avec une grande fontaine dans l'allée. La Tour Peninsula est moderne et a été construite en 1994, elle se trouve juste derrière le Batiment d'origine et y est reliée par l'intérieur.
Chambres
Toutes les chambres et suites sont spacieuses et en bon état. Ce type de chambre, moins spacieux, se trouve dans le batiment d'origine qui offre une atmosphère classique avec son plafond élevé, sa décoration opulente et sa vue sur les rues Middle, Nathan et Hankow. Toutes les chambres disposent des installations générales, d'une bonne sélection d'équipements audiovisuels ainsi que d'équipements de salle de bain. Les salles de bain sont spacieuses, avec finitions en marbre, 2 lavabos, baignoire et douche séparées, TV et système de radio.
Restaurant
L'hotel compte 6 restaurants, 2 bars et une terrasse près de la piscine. Tous les restaurants sont décorés avec élégance et style. Vous trouverez un restaurant raffiné, un restaurant suisse, cantonais, japonais, un restaurant contemporain à la mode au dernier étage avec vue sur la ligne d'horizon de Hong Kong. Le restaurant décontracté ouvert toute la journée sert le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner. Ce restaurant offre un cadre tropical avec des fenêtres en arcades face à la mer et des brasseurs d'air en bois qui ronronnent. Le salon de l'entrée est populaire pour son thé traditionnel de l'après-midi, c'est une surface ouverte alors que le bar offre plus d'intimité.
