Situé sur une propriété privée, cet hôtel de bord de mer offre tout l'espace nécessaire pour des vacances agréables dans l'une des 150 chambres qu'il possède. Faisant partie de l'une des chaînes hôtelières les plus anciennes et des plus respectées de La Canée, il offre à ses clients toute son expérience en matière de confort et de vacances haut de gamme, le tout supervisé par son personnel hautement qualifié. L'hôtel comprend un hall d'accueil, une réception ouverte 24h/24, un kiosque à journaux, un bar, un restaurant et un service de chambre. Contre paiement d'un supplément, les clients pourront profiter du service de blanchisserie et de l'accès Internet.
Kolymbari est un petit et tranquille village de pêche, 23 km à l'ouest de La Canée, au pied de la péninsule de Rodopou.