Salle
Une entrée imposante mène à la réception avec un coin spacieux avec des canapés confortables, où les clients peuvent se reposer avec un café ou un journal.
Extérieur
C'est un immeuble de classe A, remontant à 1854. C'était en fait à l'origine : stirling high school. Il a été méticuleusement remeublé, mais conserve toujours, beaucoup des équipements d'origine de la propriété.
Chambres
Les chambres sont toutes avec sanitaires privés et très joliment décorées. Les rideaux et couvre-lits sont dans les tons chauds de l'automne, avec des chaises en tartan qui contrastent. Elles semblent être en très bon état.
Restaurant
L'hôtel a 2 restaurants, le plus formel restaurant scholar, qui est une salle élégante aux murs lambrissés, ou le restaurant Italien Rizzio qui a une atmosphère moins formelle.