Salle
Le lobby est de taille moyenne. L'entrée est très élégante et décorée avec réserve; elle est également très fraiche, et particulièrement appréciée lorsque la chaleur dehors est accablante. Rehaussée par son plafond élevé, elle est également garnie d'un élégant escalier décoratif.
Extérieur
La première construction du chateau date de l'époque des Templiers, qui l'avaient établi comme avant-poste. Brulé en1307, il fut reconstruit en 1936, et plus ou moins redécoré, s'inspirant du style néo-provençal, avec des toits rouges en déclive.
Chambres
Les chambres, au décor luxueux, sont meublées avec finesse et élégance; usant de couleurs harmonieuses et de tissus raffinés, elles dépeignent le style royal Louis XV et Louis XVI. Les salles de bain sont ornées de marbre. Les chambres, dont la taille peut varier de moyenne à grande, sont en excellent état, tout comme les salles de bain.
Restaurant
L'élégant restaurant, La Commandanterie, est récompensé d'une étoile par le célèbre guide Michelin; s'ouvrant sur une terrasse ravissante, il offre des vues magnifiques sur les collines descendant jusqu'à la mer.
