L'Hôtel Ermitage est entouré d'un magnifique parc et dispose d'un terrain de golf, un spa de naturel, salle de gym et une piscine et une piscine extérieure. Vous pouvez prendre part à des activités dans les montagnes ou à la plage ou visites culturelles. L'hôtel dispose de 2 restaurants servant une cuisine raffinée et naturelle, 2 bars, un grand parking et de location de voitures et de vélos ou de navette vers la gare.
L'Hôtel est situé à seulement 2 km du centre de la ville d'Evian-les-Bains. Il est situé près du lac de Genève, qui a une vue magnifique, et moins de 1 heure de la ville de Genève et de son aéroport international.