Le Valentin Son Bou Hôtel & Apartamentos est situé sur la côte sud de Minorque, sur une colline surplombant la magnifique plage de Son Bou. L'établissement propose des piscines intérieure et extérieure, un restaurant buffet proposant des plats internationaux et une cuisine ouverte, ainsi que 3 bars, dont un servant des collations au bord de la piscine. L'hôtel est entouré d'un grand jardin où il y a des terrains de sport et une piscine avec une terrasse équipée de chaises longues et de parasols, idéale pour des vacances à la mer, des sports et des divertissements.
L'établissement se trouve à 12 minutes à pied de la plage et à 20 minutes en voiture de l'aéroport de Minorque, tandis que le célèbre bar La Cova d'en Xoroi est accessible en 25 minutes de route.