Esterno
L'hotel è stato realizzato restaurando un antico palazzo patrizio, di origine medioevale, su preesistenze greche, rimaneggiato nel settecento ed ampliato nell'ottocento, conserva intatte le strutture originarie compresa quelle dei piani interrati, ove sono conservate le antiche Fogge(dal latino fovea), fosse granarie risalenti al medioevo.
Camere
L'hotel dispone di 13 meravigliose camere dotate di : Climatizzazione, frigobar, tv satellitare, cassaforte con presa di alimentazione elettrica interna e combinazione digitale, bagno con doccia e idromassaggio, asciugacapelli, telefono con linea diretta , collegamento ad internet.
Ristorante
Il ristorante del hotel, sala nobiliare al terzo piano del palazzo, è un luogo di fascino ed eleganza. Arredato con gusto e ricercatezza è la cornice ideale per banchetti, ricorrenze ed eventi speciali. La sala, inoltre, può ospitare incontri di lavoro, breefing, coffee break e conferenze. L’ hotel, infatti, dispone di apparecchiature per la videoproiezione e di un impianto di microfonia.Il ristorante Le Fogge lavora esclusivamente su prenotazione.