Possibilità di prenotare (da pagare in loco) di escursioni in barca lungo la costa di S. Cesarea Terme e Castro Marina, dove poter ammirare lo spettacolo naturale delle grotte sulfuree e delle Grotte della Zinzulusa, e nei dintorni Otranto, Lecce, Paesi della Grecia Salentina, S.M. di Leuca. Inoltre il Grand Hotel dispone di un Roof Garden, oasi di relax e tranquillità preferita della maggior parte dei clienti. Chiusura stagionale dal 18 ottobre 2010 al 21 Aprile 2011.
Il Grand Hotel Mediterraneo è situato nel cuore di Santa Cesarea Terme e gode di un’incantevole posizione in una delle più belle cornici della Penisola Salentina, vicino ad incantevoli siti come Otranto e Santa Maria di Leuca. A pochi passi dall'hotel, vi sono le Terme di Santa Cesarea che, grazie alle acque sulfuree dalle proprietà salsobromoiodiche, sono l’occasione ideale per associare al soggiorno trattamenti estetici e curativi per il benessere e la cura del corpo. Il fascino del luogo, ricco di storia e folclore, il superbo paesaggio naturale, la limpidezza del mare, il clima moderato, tutto rende il Grand Hotel Mediterraneo il luogo ideale per chiunque voglia trascorrere una vacanza piacevole e rilassante.