Camere
Le camere sono elegantemente arredate e presentano dettagli unici, quali il bagno in mosaico, la testiera del letto imbottita o i mobili d'epoca. Tutte climatizzate, sono inoltre provviste di TV LCD e minibar.
Ristorante
Il ristorante La Locanda del Carrubo offre un’ampia proposta di ricette della tradizione gastronomica pugliese impreziosite dalla creatività dello Chef. La cantina offre più di 50 etichette di champagne e di vini rossi italiani pregiati.