Esterno
Costruito sulle rovine di un'antica torre romana, l'edificio si presenta come una struttura non proprio recente, ma tenuta in ottime condizioni.
Camere
Le sistemazioni al Plinius hotel sono in stile contemporaneo e fornite di aria condizionata, telefono in camera, mini bar, radio, tv satellitare, cassaforte, bagno privato con doccia ed asciugacapelli.
Ristorante
I servizi offerti dall'hotel comprendono un ristorante, all'interno della struttura, che offre una buona selezione di piatti a base di pesce, con un piatto del giorno ogni volta differente. Sono servite anche pietanze continentali. I clienti possono usufruire in oltre del lounge bar dell'hotel, dove si trova anche il piano-bar.