Le Vallon de Valrugues & Spa è il luogo ideale per un soggiorno rilassante, all'insegna del benessere e della buona cucina; ma è anche perfetto per soggiorni di lavoro. L'hotel mette a disposizione dei suoi ospiti un ristorante gourmet con menu A là carte, un bistro con terrazza esterna, un bar, spa con sale trattamenti, sauna e piscina interna, piscina esterna e 7 sale adibite a riunioni, conferenze ed eventi.
L'hotel è situato ad un chilometro dal centro di Saint Rémy de Provence e a meno di mezzora d'auto dall'aeroporto di Avignone Caumont. La struttura si affaccia sulle Alpi, a pochi passi da grandi sentieri escursionistici (GR6) e dal famoso percorso Van Gogh, dove è possibile esplorare i luoghi dipinti dall'artista durante il suo soggiorno in Provenza.