Sala
De tamaño mediano y decorado con mobiliario histórico.
Exterior
El edificio, aunque puede considerarse histórico, ha siso renovado en el 2000, por lo que ahora es un edificio moderno de seis plantas.
Habitaciones
El hotel Maury ha sido reamueblado recientemente. Tiene 64 habitaciones espaciosas y 12 suites con jacuzzi. Todas están lujosamente decoradas con las comodidades más modernas para garantizar una estancia agradable. Las habitaciones disponen de un mobiliario elegante y baños privados.
Restaurante
Es una de las atracciones principales del hotel por su distinguido estilo neoclásico con espejos franceses antiguos, donde podrá encontrar los platos más exquisitos de la gastronomía nacional, internacional y china. Dispone de dos comedores individuales, para ofrecer una mayor privacidad. A principios del siglo pasado, el cóctel peruano más representativo, el "Pisco Sour", fue creado en nuestro bar tradicional. Hoy en día, es bien conocido en el mundo entero, satisfaciendo los paladares más exquisitos.
