La struttura è in grado di soddisfare anche gli ospiti più esigenti grazie ad una serie di servizi a loro dedicati, quali, per esempio: servizio di sveglia automatica, servizio in camera attivo 24 ore su 24, servizio di lavanderia, deposito bagagli, cassette di sicurezza (alla reception), connessione internet wifi, parcheggio auto a pagamento e strutture adatte anche ad ospiti disabili. Il Quay 7 Bar offre un ambiente raffinato dove gli ospiti potranno gustare dei buonissimi cocktail o degli snack, mentre la terrazza all'aperto sul molo regalerà una vista panoramia sul fiume. Il ristorante presente in loco offre invece cucina contemporanea.
Copthorne Hotel Newcastle si trova nella cosmopolita Quayside, nel centro di Newcastle, a breve distanza da tutti i luoghi di maggiore interesse come la Baltic Art Gallery, Sage Gateshead ed il parco di St. James. Si trova a meno di 1,6 km dalla stazione ferroviaria di Newcastle ed 800 metri da negozi, ristoranti e dal Royal Theatre.