Camere
L'hotel dispone di 114 camere doppie, 16 camere singole e 12 suites tutte equipaggiate con aria condizionata, frigobar, telefono diretto, TV-color con servizio Pay per View SKY TV, radio, collegamento ad internet, WC. Il bagno è dotato sia di doccia che di vasca idromassaggio, Wc e bidet, phon.
Ristorante
Il Ristorante "I Gabbiani" è in grado di offrire alla propria clientela, oltre ai tipici piatti della cucina regionale, un servizio di cucina internazionale. I locali sono particolarmente indicati per accogliere pranzi e cene di lavoro a partire da un numero limitato di partecipanti fino ad arrivare alle grandi convention aziendali con un massimo di 1000 posti, con possibilità di allestire la sala banchetti e cerimonie. L'hotel dispone di un impianto di amplificazione mobile in grado di fornire servizio di piano-bar, di musica dal vivo o di semplice intrattenimento. Completano il servizio di ristorazione la Tavola Calda aperta a mezzogiorno, e una Pizzeria aperta tutto l’anno fino a tarda notte.
Posizione
Il Grand Hotel Bologna è situato a 25 km dal centro di Bologna, a 15 km dal casello autostradale di Altedo (Autostrada A13 Bologna - Padova) e a 22 km dall'aeroporto "Guglielmo Marconi" di Bologna.