Camere
L'hotel si combinano con comfort moderni. Comodi letti sono completati da ben arredate dotate di bagno privato. Del 46 camere a Best Western Plus Grims Dyke, 9 lussuose camere e suite si trovano nella casa principale e un ulteriore 37 camere di alta qualità sono alloggiati in un lodge separato, 2 delle quali sono attrezzate per i disabili. Tutte le camere sono dotate di servizi business che includono battitura, copia e fax. Camere periodo sono: il servizio di lavanderia personale, 24-ore servizio in camera e un cesto di frutta.
Ristorante
Il ristorante Gilbert's di recente ristrutturazione, che una volta era la sala da biliardo del padrone con vista sul prato da croquet e su un letto di rose, è una delle stanze più imponenti dell'hotel. Lo sfarzoso camino, con gli uccelli, le volpi e I discoli lemuri scolpiti sulla pietra decorativa, richiama alla mente lo humour dei Gilbert. Il cibo e I vini pregiati sono accostati tra loro in modo sapiente e il ristorante vanta adesso due stelle per la qualità e due sigilli del rinomato club automobilistico rac.