Esterno
Tre edifici moderni, ognuno a tre piani, che circondano un cortile paesaggistico.
Camere
Le camere del Coyaba sono arredate in stile piantagione con grandi porte Francesi che conducono a balconi privati. Le camere Ocean Deluxe dispongono di due letti doppi. Le camere si trovano al primo, secondo e terzo piano e non ci sono ascensori.
Ristorante
Nell'hotel sono presenti 3 ristoranti. Il ristorante principale apre per colazione e cena e propone piatti internazionali e specialita' Caraibiche. Il poolside bar/griglieria serve spuntini quali sandwiches e insalate. In serata gli ospiti possono visitare il ristorante/bar situato sopra la lobby.
