L'edificio risale al XVIII sec. e faceva parte del convento dell'Abbazia di Saint-Germain-des-Pres. Le camere eleganti e recentemente rinnovate di questo hotel, sono ospitate da un edificio del XVIII sec., in stile parigino, vicino alle principali attrative turistiche. I lavori di ristrutturazione, eseguiti con cura nel 2004, hanno preservato il carattere originale dell'edificio. Bnechè ogni camera sia arredata in modo diverso, tutte vi forniscono un soggiorno caratteristico, con note eleganti come le travi a vista e l'ubicazione centrale. Con le sue 14 camere, l'hotel può vantarsi di riuscire ad offrire un'atmosfera amichevole e familiare.
L'eccellente ubicazione del nostro palazzo del diciasettesimo secolo nella provincia di St-Germain-des-Pres, fa l'hotel conveniente per tutti i panorami della riva sinistra e il Quartiere Latino.