Der nicht zu überragende Ort des Hotels ist zweifelsohne das Restaurant mit integrierter Bar, wo man den ganzen Tag über in eine von Erholung und Eleganz getragen Kulisse eintauchen kann. Ein weiterer Blickfang des einstigen Herrenhauses ist die mit einem Pool und einer Aussichtsplattform versehene Dachterrasse, die einen herrlichen Blick auf die weltweit größte gotische Kathedrale und auf den berühmten Turm Giralda bietet. Nicht nur in den genannten Bereichen, sondern auch in den bei den durchgeführten Renovierungsarbeiten entdeckten Kellergewölben besteht für Gäste die Möglichkeit, intime Abendessen zu arrangieren.
Corral del Rey liegt im Herzen von Sevilla, in der Altstadt von Barrio Alfalfa fünf Minuten von der Kathedrale entfernt befindet. Das Original aus dem 17. Jahrhundert Casa Palacio wurde sorgfältig restauriert und in einem kleinen privaten Luxus Boutiqe Hotel bietet ein stilvolles Ambiente mit einer lebendigen Bar.